Raita med mynte

Raita
Raita

Igår aftes lavede jeg chicken tikka massala til familien. Hertil serverede jeg raita med mynte og naan.

Mynten breder sig med vild hast i krydderurtebedet, på trods af, at vi er flittige til mojitos 😉

Raita med mynte:

2 dl Græsk yoghurt 2%
2 spsk grofthakket mild mangochutney (Jeg har brugt min svigermors helt outstanding tomat chutney)
1 lille knust fed hvidløgsfed
3 spsk finthakkede friske mynteblade
1/2 tsk groft salt

Skriv et svar