Tag-arkiv: Salat

Mormorsalat!

Jeg er kommet til at forspire vildt mange salathoveder på én gang, med det resultat at køkkenhaven bugner af hovedsalat. Så nu skal vi have mormorsalat en masse! Ungerne er desværre ikke så vilde med det, og det er en skam, da det er så lækkert! Og smager som dessert 🙂

Mormordressing:nature-940032_960_720

  • 2 dl fløde
  • saften fra en citron (man kan også snyde og bruge 3-4 spsk. autocitron)
  • 2 spsk rørsukker
  • Flagesalt og friskkværnet peber
  • Hovedsalat

Mix alle ingredienser i meljævneren (en meljævner er genial at shake dressing i) til sukkerkornene er opløst og fløden er tyknet ganske lidt. Smagen af dressingen skal være sød og syrlig på samme tid. Vend i salaten lige inden servering, eller server i en lille kande, så folk selv kan hælde over…